Como Fazer Embutidos & Defumados Orgânicos: VideoIdéia

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Como Fazer Embutidos & Defumados Orgânicos

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Descrição: Utilizando as técnicas apresentadas neste vídeo curso, você produzirá um embutido muito mais saboroso e saudável com obtenção de ótimos preços...

Conteúdo: A produção sem conservantes, a partir de carne orgânica. Instalações e Equipamentos; Higiêne; Legislação; Certificação; Manejo do Defumador e Produtos: Linguiça Blumenau; Salame Italiano; Salame Light; Bacon; Costela ; Couro Pururuca.

Duração: Com Manual

Este produto foi adicionado em nosso catálogo em quinta 23 novembro, 2000.

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